摘要： 十余年来,各国对矿泉水的需求与日俱增,尤其在美、日、德、法等国矿泉水已成为家庭常备饮料,目前世界上饮用矿泉水的总产量已逾1000万t。矿泉水是一种矿产资源,是在特定地质条件下形成的,往往来自地下数千米乃至更深处,其流量和化学成分比较稳定。由于溶滤作用的结果,矿泉水还以含盐类、微量元素、气体、放射性元素及高矿化度区别于普通地下水。矿泉水通常出露地表成泉,习惯上又称矿化水。
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